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5 - Piatti freddi
Piatti freddi, Insalate Estive: Idee Fresche e Sazianti per Tutti i Gusti
Le insalate fredde possono essere preparate con riso, cous cous, quinoa, farro o pasta integrale. “Arricchite con verdure fresche, legumi e proteine come pollo grigliato, tonno, uova sode, sono perfette da preparare in anticipo. Attenzione ai condimenti per evitare di rendere troppo unto il pasto, altrimenti la digestione potrebbe risultare più lunga e difficoltosa”, suggerisce l’esperta.