Alimentazione pre e post partita, idratazione e strategie nutrizionali per il calcio, basate su studi scientifici
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Con il caldo di luglio la sudorazione esplode e la disidratazione arriva prima. Ecco quanto bere e quali sali servono per giocare in sicurezza secondo la scienza.
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La birra dopo la partita è una tradizione, ma la scienza è chiara: l'alcol ostacola il recupero muscolare, la reidratazione e gli adattamenti dell'allenamento. Ecco perché.
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La partita non si vince solo con la preparazione della vigilia. Cosa si assume durante i 90 minuti e all'intervallo può decidere il finale. Ecco cosa dice la scienza.
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Il bicarbonato di sodio è un tampone contro l'acidosi muscolare, riconosciuto dal CIO. Ma nel calcio funziona? Ecco cosa dice la scienza, tra benefici e disturbi gastrici.
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Gli omega-3 non servono solo al cuore. La ricerca mostra effetti sul recupero muscolare e sull'infiammazione dopo lo sforzo. Ecco cosa possono fare per il calciatore.
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Non conta solo quanti carboidrati mangi prima di giocare, ma quali. L'indice glicemico può influenzare metabolismo e prestazione nel finale di partita. Ecco cosa dice la scienza.
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Il carico di carboidrati non serve solo ai maratoneti. Nel calcio, tra tornei e partite ravvicinate, puo fare la differenza. Ecco come funziona secondo la scienza.
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Le prime ore dopo la partita sono decisive per recuperare. Ecco cosa dice la scienza su quanti carboidrati e proteine assumere, e con quali tempi, per tornare in forma prima.
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Perdere anche solo il 2% del peso in liquidi basta a peggiorare la prestazione. Ecco cosa dice la ricerca su quanto e quando bere per giocare al meglio.
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Il pasto prima della partita non è un dettaglio: influenza velocità, resistenza alla fatica e lucidità in campo. Ecco cosa dice davvero la scienza su quanto mangiare e quando.